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步骤 1:
鸡腿洗干净用牙签在表面随便扎,使劲扎,为的好入味
步骤 2:
处理好的鸡腿,味极鲜,姜粉,洋葱粉,大蒜粉,香葱粉,盐,料酒全部放入盆里,按揉一会儿,腌制一小时以上,过夜最好
步骤 3:
土豆切块,小番茄对半切开,放入迷迭香
步骤 4:
加入适量意式香料,适量盐,适量橄榄油搅拌均匀放到烤盘里
步骤 5:
腌制好的鸡腿表面刷一层剩余的酱汁放到蔬菜上
步骤 6:
送入预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟
步骤 7:
鸡腿翻面,继续烘烤20分钟
步骤 8:
然后取出来再次翻面,表面刷一层橄榄油继续烘烤20-30分钟,烤至表面金黄,出炉
步骤 9:
披萨盘拍照不好看换了一个烤碗拍照,美食做好以后拍照留念,也是吃货的一种乐趣
铺底的蔬菜也可以用香菇等各种菌类,可以像我这样放橄榄油拌匀,也可以预先用炒锅煸炒一下,腌制好的鸡腿放冰箱冷冻,下次想吃拿出来预先放冷藏解冻再烤,省的腌制过程了
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