生活的美好滋味,
有厨房里充满温暖的烟火气,
也有餐桌上精致的仪式感。
今天用新鲜的食材,
做一道热气腾腾的,
西班牙茄汁杂蔬烩鸡腿,
一起感受来自冬日的温暖时光。
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步骤 1:
准备所需要的食材。
步骤 2:
把食材处理干净,鸡腿倒入丽兹特级初榨橄榄油,油体透亮呈青绿色,有助于提升食物色。
步骤 3:
倒入辣椒粉,黑胡椒,食盐腌制15分钟。
步骤 4:
土豆去皮切块。
步骤 5:
番茄切块。
步骤 6:
香菇切片。
步骤 7:
蒜头切片。
步骤 8:
生姜切片。
步骤 9:
锅中锅中倒入橄榄油,西班牙原瓶原装进口,品质非常好。
步骤 10:
放入蒜片生姜片煎出香味。
步骤 11:
放入腌好的鸡腿煎至两面金黄。
步骤 12:
放入番茄块,土豆块,香菇片,倒入清水。
步骤 13:
倒入生抽,老抽,盖上锅盖焖烩20分钟。
步骤 14:
揭开锅盖放入芹菜叶,葱段,断生收汁出锅。
咕嘟咕嘟的端上餐桌,和家人一起分享锅中的美味,鲜嫩热乎的鸡肉在口腔里细细品尝,有丽兹特级初榨橄榄油的复合果香带出不同风味,暖心又暖胃,你也试试吧!