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大盘鸡收藏
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所需食材
- 主料：三黄鸡 用量：1只
- 辅料：土豆 用量：1个
- 辅料：香叶 用量：1g
- 辅料：花椒 用量：3g
- 辅料：八角 用量：3g
- 辅料：青辣椒 用量：2个
- 辅料：红辣椒 用量：2个
- 辅料：生姜 用量：20g
- 辅料：蒜头 用量：20g
- 辅料：生抽 用量：20g
- 豪吉川辣汁 50g
大盘鸡的做法步骤
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步骤 1：
准备鸡肉，洋葱，青椒，土豆，辣皮子切块备用
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步骤 2：
用冰糖炒糖色，放入鸡肉煸炒，加入葱姜蒜和香料
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步骤 3：
加入水和生抽，放入适量豪吉川辣汁，炖煮一会放入土豆
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步骤 4：
最后放入配菜出锅
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步骤 5：
可以煮一些裤带面配合食用
