能吃两大碗米饭的黄焖鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  把鸡焯水去腥味。（放了姜和葱头）先去浮沫备用。

• 步骤 3：

  

  开火，锅内放油和糖一起炒。

• 步骤 4：

  

  炒至起秘籍泡泡变焦糖色。加入一丢丢的水。

• 步骤 5：

  

  把鸡肉倒进去翻炒上色。

• 步骤 6：

  

  炒至颜色均匀，加入料酒。进行翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  加入准备好的姜，蒜，八角，桂皮，花椒，香叶。

• 步骤 8：

  

  加入味极鲜，我喜欢吃辣，所以还放了点干辣椒。翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  加入准备好的土豆。

• 步骤 10：

  

  再加入准备的香菇。翻炒一下。

• 步骤 11：

  

  加入一大碗水，进行炖煮。

• 步骤 12：

  

  大概煮10分钟左右，可以用筷子夹一块鸡肉和土豆试试，肉质熟了没，或土豆煮烂没有。

• 步骤 13：

  

  加入青，红辣椒，炒至断生。再加入鸡精，翻炒均匀。就可以出锅了。

• 步骤 14：

  

  来吧，装一大碗米饭过来，我们一起干掉它。️️️