糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  姜去皮切片，排骨温水洗干净沥水备用

• 步骤 2：

  

  锅里倒适量油放入姜片煸香

• 步骤 3：

  

  排骨平铺在锅里煎至两边微黄

• 步骤 4：

  

  加1勺黄酒2勺酱油3勺醋，适量冰糖，翻炒几下

• 步骤 5：

  

  锅里加开水，水要没过排骨，中小火炖20分钟

• 步骤 6：

  

  二十分钟后尝下味道加适量盐，大火收汁

• 步骤 7：

  

  出锅，撒上适量熟白芝麻