【秋】桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  选糯一些的莲藕

• 步骤 2：

  

  削皮洗净

• 步骤 3：

  

  1. 孔里面的淤泥也要冲干净，可以用筷子捅一捅 2. 头尾切掉一些，不要扔掉

• 步骤 4：

  

  糯米提前一晚上浸泡好，灌到莲藕孔里面，用筷子复助一下，另外一面也要灌进去，不然会灌不满

• 步骤 5：

  

  灌好之后，用筷子捅一下保证灌满

• 步骤 6：

  

  再把一开始切下来的头用竹签固定好

• 步骤 7：

  

  锅里放红糖、大枣、冰糖一起煮开

• 步骤 8：

  

  把灌好的莲藕放进去

• 步骤 9：

  

  汤汁浇在上面，高压锅压40分钟

• 步骤 10：

  

  时间到就可以拿出来了

• 步骤 11：

  

  切片

• 步骤 12：

  

  摆盘，淋上糖桂花，就可以吃啦～～