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步骤 1:
凉水浸泡粉丝,泡散开。娃娃菜一瓣一瓣掰下来洗干净,烧开水,把娃娃菜在锅里面烫3~5分钟(看娃娃菜大小),烫好的娃娃菜过凉水
步骤 2:
大蒜半头切末,干辣椒去籽切小段,葱切末适量,备用
步骤 3:
烫好的娃娃菜,太大的切两条,堆叠起来,像图片这样子,再把粉丝放在上面,粉丝剪子剪一下,要不太长
步骤 4:
切好的葱蒜辣椒,放上面,锅开上锅蒸5分钟
步骤 5:
调好酱汁,两勺生抽,一勺蚝油,两小勺白糖,搅拌均匀,浇在菜上面,在热少许油,浇在上面,滋一声,蒜香味辣味全出来啦,可美味呢
1.写的小勺用的是,调味品大小的勺子
2.没有娃娃菜可以大白菜,切好,蒸的时间自己掌握好
3.调味品根据口味自己加