脆底爆汁‼️拇指生煎包‼️的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱段，少许花椒，清水150g一起下锅煮沸，放入一个浓汤宝煮至完全溶解

• 步骤 2：

  

  过滤后放凉备用

• 步骤 3：

  

  猪肉糜加生抽1勺➕老抽1勺➕蚝油1勺➕胡椒粉1小勺，糖，香油少许

• 步骤 4：

  

  加入葱花

• 步骤 5：

  

  冷却的浓汤冻少量多次地加入肉馅中

• 步骤 6：

  

  ，用筷子顺时针方向搅打上劲，直至筷子插入可以直立状态

• 步骤 7：

  

  饺子皮擀薄，放上一勺肉馅

• 步骤 8：

  

  像包包子一样转着圈圈包起来收尾即可

• 步骤 9：

  

  锅中加入安佳黄油

• 步骤 10：

  

  放入生煎

• 步骤 11：

  

  煎至底部焦黄

• 步骤 12：

  

  再淋入半碗淀粉水，

• 步骤 13：

  

  焖至水份烧干，撒上葱花和黑芝麻点缀，一口一口停不下来!