秒杀黄焖鸡米饭——令人食指大动的香菇鸡肉盖浇饭的做法步骤

• 步骤 1：

  1.准备好所有材料。

• 步骤 2：

  2.取出金龙鱼甄选稻花香米。

• 步骤 3：

  3.稻花香米颗粒均匀，晶莹剔透。

• 步骤 4：

  4.将米洗净放入电饭煲中，加入适量的清水，选择柴火饭功能。

• 步骤 5：

  5.小米辣和青椒切段；葱切葱花、姜切丝；土豆去皮切丁。香菇去蒂切块，焯水，捞出挤出多余水分。

• 步骤 6：

  6.鸡腿肉切块，洗净，放入锅中加水加一勺料酒焯一下，焯好的鸡肉捞出。

• 步骤 7：

  7.热锅凉油，油热下葱花姜丝炒出香味。

• 步骤 8：

  8.加入鸡块，大火翻炒。

• 步骤 9：

  9.加入2勺原汁酱油，再加入1勺红烧酱油，加入1勺蚝油，大火快速翻炒使鸡块上色。

• 步骤 10：

  10.加入土豆块。翻炒均匀。

• 步骤 11：

  11.加入香菇，快速翻炒。

• 步骤 12：

  12.加入适量的清水，大火烧开之后小火慢炖。

• 步骤 13：

  13.收汁后加入青红椒调味，翻炒一会儿。

• 步骤 14：

  14.焖好的米饭放入碗中，倒扣在盘子上。

• 步骤 15：

  15.淋上入味的香菇鸡肉，在米饭上撒上黑芝麻。

• 步骤 16：

  16.可以开动啦！