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步骤 1:
材料集合。
步骤 2:
肉切块,放绞肉机搅拌成碎末。辣椒切圈备用。
步骤 3:
锅中放油,放两片生姜,肉末放入锅中。 倒入一勺辣椒炒肉料。
步骤 4:
将肉炒至完全变色。
步骤 5:
加入半碗水烧开,放入年糕条。
步骤 6:
将年糕煮至软身,锅中水剩少许。放一片芝士煮至融化。
步骤 7:
辣椒圈倒进锅中翻炒均匀,炒半分钟。
步骤 8:
将白芝麻倒入锅中翻拌均匀。
步骤 9:
非常好吃!年糕的软糯,肉末微微的咬劲加芝士的奶香气交融在口中。实在是太美味了。
小石窖辣椒炒肉料汁,完全采用天然食材提取,有各种口味,非常好吃,是混合调料。如果没有辣椒炒肉料汁,也可以用生抽加等量蚝油加1/2老抽加少许白糖来制作这道菜。喜欢辣的姐妹可以加适量红油辣子,超级好吃的。
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