香橙曲奇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，黄油提前室温软化，橙子用盐搓洗干净备用；

• 步骤 2：

  

  软化黄油加入糖粉，打蛋器搅拌均匀；

• 步骤 3：

  

  加入蛋液，搅打到完全乳化状态；

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉，用擦丝器擦入橙皮屑，搅拌成团；

• 步骤 5：

  

  将面团擀成3mm厚的面片装进保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟以上；

• 步骤 6：

  

  橙子去皮，切成2-3mm厚薄片，厨房纸吸干水分；

• 步骤 7：

  

  冷冻后的面片用模具卡出圆形，将橙子片放在面片上；烤箱提前预热，160度30分钟；

• 步骤 8：

  

  橙子曲奇饼干出炉了，撒上一层糖粉，满满的橙香～～～