豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：豆角切段、肉切片、葱花姜和干辣椒

• 步骤 2：

  

  热油下入肉片翻炒、炒到微焦

• 步骤 3：

  

  加入葱姜八角干辣椒、1勺料酒、2勺生抽、一勺老抽、1勺蚝油、2勺白糖

• 步骤 4：

  

  下入豆角、加半勺盐、倒水没过豆角煮开、盛出一碗汤备用

• 步骤 5：

  

  把面铺在豆角上、中小火焖4分钟

• 步骤 6：

  

  淋入剩下的汤汁、再焖四分钟、临出锅撒上蒜末翻拌均匀即可