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步骤 1:
用上述腌料腌制肥牛片半小时以上;
步骤 2:
大火烧开水,迅速焯肥牛片断生,捞出;
步骤 3:
准备好配菜;
步骤 4:
另起锅,热锅凉五香油入,大火炒配菜断生,加陈醋、生抽调味;
步骤 5:
后,加肥牛片迅速翻炒,最后,加蚝油关火;
步骤 6:
健康美味嫩炒肥牛片成!既肉嫩,口齿留香;又营养均衡!
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