豆沙吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  

  和面，我用面包机和的面，自己也可以，不过要搓出手套膜即可。然后等面团发酵2倍大即可。

• 步骤 2：

  

  取出面团，排气，擀成长方形，把豆沙涂一层，对着，然后再次对折。

• 步骤 3：

  

  用擀面杖擀开，切成6条，不要完全切开。像编辫子那样全部编好。

• 步骤 4：

  

  全部再次在里面折2下，放进吐司盒里。二次发酵。

• 步骤 5：

  

  大概30分钟后，面团占据吐司模具的2/3即可。涂一层蛋液，撒一些芝麻。

• 步骤 6：

  

  烤箱160度，烤40分钟。香软的吐司就出炉啦。

• 步骤 7：

  

  放凉切开，装盘。

• 步骤 8：

  

  放凉装袋子即可。常温或冷藏即可。