下饭菜～酱爆徽椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螺丝椒洗净控干水份，切滚刀块

• 步骤 2：

  

  准备海天黄豆酱

• 步骤 3：

  

  锅中不放油，放入辣椒煸炒，把水份炒干，辣椒微微起皱，有焦边了，盛出来备用

• 步骤 4：

  

  炒锅放入猪油，油热放入蒜片爆香，然后放入煸好的辣椒，放入豆瓣酱，生抽，白糖，鸡精，大火快炒出锅，一道下饭菜，又辣又香，好吃！