葱香肉煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原料，第一步，先做面团。

• 步骤 2：

  

  面粉倒入大一点的盆里。

• 步骤 3：

  

  放一克盐

• 步骤 4：

  

  加入温水，揉成面团。

• 步骤 5：

  

  面团里稍微加点金龙鱼菜籽油

• 步骤 6：

  

  继续揉面，揉的光滑以后盖上保鲜膜醒发半小时到一小时左右

• 步骤 7：

  

  然后开始拌肉馅，先把肉馅倒入一个大碗里。

• 步骤 8：

  

  加入生抽

• 步骤 9：

  

  加入老抽

• 步骤 10：

  

  加入盐

• 步骤 11：

  

  加入鸡精

• 步骤 12：

  

  加入胡椒粉

• 步骤 13：

  

  加入姜末

• 步骤 14：

  

  加入麻油

• 步骤 15：

  

  加入葱花

• 步骤 16：

  

  最后拌匀

• 步骤 17：

  

  醒好的面团搓长条，平均三等分。

• 步骤 18：

  

  擀成长条型

• 步骤 19：

  

  上面涂上油酥

• 步骤 20：

  

  把油酥卷起来，两边封住口

• 步骤 21：

  

  再擀成长条型，上面放上肉馅。

• 步骤 22：

  

  卷起来，压扁，稍微用擀面杖擀几下

• 步骤 23：

  

  锅里放金龙鱼菜籽油，烧热。

• 步骤 24：

  

  小心把肉饼放进去。

• 步骤 25：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 26：

  

  拿出来，放在烤箱里，190度左右，烤十五到二十分钟。

• 步骤 27：

  

  成品出来了，阵阵葱香，咬一口，肉香四溢。