香气扑鼻的羊肉胡萝卜煲的做法步骤

• 步骤 1：

  油辣后炒香姜葱八角花椒小米椒

• 步骤 2：

  将出过水洗净后的羊肉倒入锅中，焙香，倒入料酒

• 步骤 3：

  翻炒

• 步骤 4：

  加生抽

• 步骤 5：

  加老抽

• 步骤 6：

  继续翻炒

• 步骤 7：

  加冰糖

• 步骤 8：

  加开水淹没羊肉

• 步骤 9：

  大火烧开

• 步骤 10：

  盖上盖子改小火慢炖

• 步骤 11：

  准备胡萝卜

• 步骤 12：

  羊肉烧熟后将胡萝卜倒入，再炖至胡萝卜入味

• 步骤 13：

  起锅前加点味精，撒上蒜花

• 步骤 14：

  香喷喷的山羊肉煲好啦