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1,如果家里面没有搅拌器,非常建议大家去买一个,哈哈哈,开玩笑。如果没有搅拌器,可以找一个大一点的碗全程手打,同样的简单。
2,直接用手处理山药会让一些人过敏造成瘙痒,如果你也会,建议带一个手套或者套一个保鲜袋处理食材。
3,可以在搅打好的肉泥里面加入自己喜欢的食材丁,比如香菇,玉米粒,青豆等等。
4,做好的肉丸子可以直接吃,也可以用来红烧或者煮汤,吃不完的放在冷冻室里面也可以保存一个月左右。
5,丰富的蛋白质和低脂肪,是你健身运动的不二选择。