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步骤 1:
面粉50g高筋粉23g 盐0.7g 水36g,和面,醒。 备料 大头菜 泡木耳 切鸡胸块。
步骤 2:
大头菜加泡好的木耳 用搅拌机3秒打碎,放香油拌匀,放虾米。 鸡胸肉切小块+生鸡蛋 黑胡椒粉 酱油 蚝油 盐 糖一丢丢 鸡精 五香粉,葱姜,一起放搅拌机搅碎。之后自己再搅上劲儿些,倒入菜里活匀。
步骤 3:
锅小火烧开。 醒好的面108g 分20个,5-6g一个。别擀太薄
步骤 4:
包成饺子 皮薄不要太多馅
步骤 5:
剩的菜加入14g面粉活匀,平底锅 电饼铛 刷点油煎熟即可。
步骤 6:
翻面
步骤 7:
调个蘸料 蒜末生抽饺子醋辣椒油香油 太美味啦!饺子皮也很薄透!
步骤 8:
虾米很鲜美!
共395g菜饼 和20个饺子。我吃158g菜饼 +8个饺子,共350大卡。完美!
咸蛋瘦肉木耳菜汤
麻辣香锅,鲜辣鲜麻超级好吃,快来看~
鱼香肉丝没有鱼
鱼香杏鲍菇
冬瓜虾仁生蚝汤
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5分钟做出 超下饭 鱼香肉丝
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