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步骤 1:
将需要的食材准备好
步骤 2:
黄油室温软化至用手可以轻松戳洞状态
步骤 3:
将软化好的黄油加入糖粉
步骤 4:
搅拌均匀防止糖粉飞溅
步骤 5:
中高速打发90秒,至黄油体积明显增大发白
步骤 6:
将鸡蛋打散,分两次加入到黄油中,搅打均匀
步骤 7:
准备面粉部分材料
步骤 8:
将面粉,奶粉,玉米淀粉,耐高温巧克力加入到打发好的黄油中
步骤 9:
戴上手套揉成面团
步骤 10:
用冰淇淋挖球器挖出冰淇淋的样子
步骤 11:
烤箱提前预热好,预热好后上下火中下层150℃,烤30分钟,不同烤箱脾气不同,具体根据自家情况而定
步骤 12:
时间到,放凉即可,香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦,巧克力口味yyds全家最爱!
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