巧克力冰淇淋曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将需要的食材准备好

• 步骤 2：

  

  黄油室温软化至用手可以轻松戳洞状态

• 步骤 3：

  

  将软化好的黄油加入糖粉

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀防止糖粉飞溅

• 步骤 5：

  

  中高速打发90秒，至黄油体积明显增大发白

• 步骤 6：

  

  将鸡蛋打散，分两次加入到黄油中，搅打均匀

• 步骤 7：

  

  准备面粉部分材料

• 步骤 8：

  

  将面粉，奶粉，玉米淀粉，耐高温巧克力加入到打发好的黄油中

• 步骤 9：

  

  戴上手套揉成面团

• 步骤 10：

  

  用冰淇淋挖球器挖出冰淇淋的样子

• 步骤 11：

  

  烤箱提前预热好，预热好后上下火中下层150℃，烤30分钟，不同烤箱脾气不同，具体根据自家情况而定

• 步骤 12：

  

  时间到，放凉即可，香甜酥脆的巧克力曲奇做好啦，巧克力口味yyds全家最爱！