石锅黄豆酱烧牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉最好选用带点肥肉，或者选择牛腩，也不错哦，牛肉洗净后切块。

• 步骤 2：

  

  先煮一锅水，煮开后，倒入切好的牛肉块，加入料酒，姜片，葱，煮至断生即可

• 步骤 3：

  

  捞起，冲洗干净

• 步骤 4：

  

  倒入压力锅中（加少许水），压透

• 步骤 5：

  

  大蒜，拨好，洋葱切片，备用

• 步骤 6：

  

  起油锅，下大蒜洋葱，煸炒

• 步骤 7：

  

  炒至颜色微黄，出香味了，加入黄豆酱一起煸炒

• 步骤 8：

  

  最后加入牛肉煸炒，倒入少许前面压牛肉的汤汁，糖少许。

• 步骤 9：

  

  倒入石锅中再煮，煮至汤汁收干了，就差不多了！