家庭烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  胡萝卜、土豆切片备用

• 步骤 2：

  

  花菜、青椒切块备用

• 步骤 3：

  

  切葱姜蒜末

• 步骤 4：

  

  倒油

• 步骤 5：

  

  放入豆瓣酱 姜片 葱末 蒜末 辣椒段 炒香

• 步骤 6：

  

  加入生抽 翻炒均匀

• 步骤 7：

  

  放入适量的水烧开 制成料汁备用

• 步骤 8：

  

  鱼洗净擦干水分，切开撒盐腌制30分钟备用

• 步骤 9：

  

  烤盘内铺上锡纸 淋上油 涂抹均匀

• 步骤 10：

  

  放入腌制好的鱼 将鱼再淋一遍油

• 步骤 11：

  

  将油涂抹均匀

• 步骤 12：

  

  烤箱180℃ 20分钟预热，预热完成 将鱼放入烤箱 进行烤制

• 步骤 13：

  

  烤制完成 取出鱼

• 步骤 14：

  

  将土豆片烫熟捞出备用

• 步骤 15：

  

  将胡萝卜片 花椰菜块 青椒块烫熟捞出备用

• 步骤 16：

  

  容器内放上土豆片 胡萝卜片 花椰菜块 青椒块 放上烤鱼 撒上花椒粉 胡椒粉

• 步骤 17：

  

  淋上调好的料汁

• 步骤 18：

  

  放上干辣椒 葱花 淋上热油即可