牛奶小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  除黄油和盐之外的所有材料倒入面包机，混合成均匀的面团。

• 步骤 2：

  

  将面团揉至扩展，加入黄油和盐，继续揉匀。

• 步骤 3：

  

  面团揉至完全扩展即可。

• 步骤 4：

  

  将面团均分为12个，盖保鲜膜松弛10分钟左右。

• 步骤 5：

  

  将面团排气，再搓成圆形，入模具。

• 步骤 6：

  

  发酵箱32度，湿度75，醒发30分钟，发至2倍大。

• 步骤 7：

  

  烤箱160度预热，烘烤18分钟即可。

• 步骤 8：

  

  松软的牛奶小面包出炉啦！