野菜蒿葱+蒜苗的回锅肉

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所需食材

  • 五花肉 150g
  • 郫县豆瓣 10g
  • 蒜苗 200g
  • 豆豉 20g
  • 生抽、料酒 适量
  • 冰糖 5g
  • 薤白 200g

小贴士

提示:肉要煮7分熟,切成薄片。肉菜比例三七比较好。味道拒绝咸。