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步骤 1：
备料。
步骤 2：
土豆意大利面加入一大锅水，煮开。 （4～5分钟）
步骤 3：
配菜准备。
步骤 4：
橄榄油，炒大蒜碎，加入香肠片翻炒。
步骤 5：
加入过滤水的土豆意大利面，继续翻炒。
步骤 6：
加入淡奶油和适量盐，中小火翻炒。
步骤 7：
关火，加入青酱，用余火翻炒，撒上黑胡椒。
步骤 8：
食用。
1. 煮土豆意大利面的大锅水中，加入适量橄榄油和水，面条比较不容易粘连。 2. 配菜，苹果丝切好，放入柠檬水中浸泡。 3. 加入淡奶油，要用中小火，不容易糊锅，也可以加入少许水。 4. 加入青酱的时候，关火用余火就可以了，否则青酱中的罗勒容易黑掉。
