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步骤 1:
先炒披萨底酱,晾凉备用
步骤 2:
蒸熟红薯去皮捣成泥状,加糖牛奶拌匀然后过筛
步骤 3:
鲍鱼和鲜虾焯水备用
步骤 4:
饼底面团整理成圆饼,离外圈2cm挤上薯泥,折叠外边包好。
步骤 5:
抹一层底酱,撒上马苏里拉芝士,加一点配菜再撒上马苏里拉芝士
步骤 6:
上面摆鲜虾和鲍鱼,最上面擦一些帕玛森芝士
步骤 7:
入炉烘烤
步骤 8:
表面来点欧芹碎即成。
饼底整理成型后可以先烘烤一下定型,这样更有嚼劲。
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