奶酥皮椰蓉蜜豆月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油，食盐和蜂蜜搅匀

• 步骤 2：

  

  加入牛奶和奶粉搅匀

• 步骤 3：

  

  搅至如图糊糊状

• 步骤 4：

  

  分次筛入低粉揉成团，盖保鲜膜冷藏松弛20分钟。

• 步骤 5：

  

  取出奶酥皮揉大小一样的小团，我用得完50克模具，皮馅1:1，所以我搓的是25克左右的团

• 步骤 6：

  

  调椰蓉蜜豆馅，椰蓉+黄油+奶粉+蛋黄

• 步骤 7：

  

  揉匀

• 步骤 8：

  

  加入蜜豆揉匀，分成25克左右的团

• 步骤 9：

  

  奶酥皮团压扁，馅包进奶酥皮中，压模，如果粘模具，可以少撒点低粉。

• 步骤 10：

  

  烤箱180°预热，烤10分钟左右

• 步骤 11：

  

  取出晾五分钟，刷蛋黄液（牛奶+蛋黄）

• 步骤 12：

  

  再17°烤15分钟出炉

• 步骤 13：

  

  包装好送给小伙伴儿一起吃~