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超级简单的酱牛肉丝收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉里脊 1块
- 生姜 1块
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 盐 2勺
- 大葱 1根
- 二荆条 3根
- 菜籽油 适量
- 酱香汁 适量
- 耗油 适量
- 玉米淀粉 适量
超级简单的酱牛肉丝的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉切丝，放入一个干净的碗中，放入酱香汁，耗油，老抽，生抽，玉米淀粉拌匀腌制。
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步骤 2：
下油锅炒腌制好的牛肉，炒熟
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步骤 3：
随后倒入大葱和二荆条
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步骤 4：
装盘。
小贴士
牛肉要选里脊肉，放入淀粉，吃着才嫩
炒牛肉的油温要八成熟，下肉才不得粘锅。
今天翻冰箱里还剩一坨牛肉，家里也还有酱香汁，就做了这个酱牛肉丝，超级简单
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