家常清蒸东星斑~的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜东星斑一条，约450克，去鱼鳞，处理好~

• 步骤 2：

  

  在鱼背上划一刀，方便蒸的时候熟得均匀~

• 步骤 3：

  

  往鱼身抹一点盐，静置十分钟~

• 步骤 4：

  

  准备姜丝+葱丝+红椒丝~

• 步骤 5：

  

  将腌鱼的水去掉。铺上姜丝、葱丝、红椒丝，淋一勺生抽和一勺食用油~

• 步骤 6：

  

  水开后上锅蒸8分钟左右~

• 步骤 7：

  

  出锅了。色香味，好有食欲~

• 步骤 8：

  

  鱼肉都翻起来，说明很新鲜。鱼肉雪白嫩滑，鲜甜美味~