圣诞花环贝果的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面团揉到表面光滑，分两份，一份加入抹茶粉，另一份小面团加入仙人掌粉，揉均匀后，绿色面团分15份，红色面团分5份，松弛15分钟

• 步骤 2：

  

  绿色面团都搓长到25cm长条，编麻花辫，尾部擀成鱼尾形状

• 步骤 3：

  

  另一头牵过来连接在一起组成花环， 花环放入烤箱发酵模式33°醒发30分钟

• 步骤 4：

  

  按图示制作蝴蝶结 蝴蝶结盖布室温发酵

• 步骤 5：

  

  花环醒发好，放入烧开的水中，小火烫花环贝果，每面15秒，控水捞出摆入烤盘中，再将蝴蝶结与花环贝果组合在一起。 烤箱预热200度，贝果入炉后调整上200°下180°，中下层烤到表面定型及时加盖锡纸防止上色，共烤17分钟左右

• 步骤 6：

  

  撒上糖霜粉，哇哦哦

• 步骤 7：

  

  无糖无油版，很健康低卡呢！ 那么，圣诞快乐吧！