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步骤 1:
豆子随便放,花生、云豆、蚕豆都可,前一晚泡好
步骤 2:
排骨冷水入锅焯一下
步骤 3:
咸排和泡好的豆子放入砂锅,加足量的水,放入葱姜、料酒,炖煮至排骨8成熟。
步骤 4:
大米洗净后倒入,注意搅拌以免粘锅
步骤 5:
煮到8成熟加入芋头继续煮
步骤 6:
芋头和稀饭软烂后放入青菜煮一下即可。
步骤 7:
简单又好吃的咸排蔬菜粥,就是有点耗时
步骤 8:
咸鲜可口超美味
步骤 9:
芋头一定要多放,好吃
1.豆子最好提前一晚泡着,零时煮,开水泡半小时也行,我放了蚕豆芸豆花生鹰嘴豆!2.咸排一定要多泡泡水,去除一下咸味。3.我米放的不多,豆子多,喜欢汤汤的口感。不喜欢的可以多加点米或者少一点水,看个人喜好哈!⚠️加入大米以后多搅拌,以免粘锅!
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