世界再大，大不过一盘番茄炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将西红柿洗净后划十字

• 步骤 2：

  

  将西红柿沸水烫一下

• 步骤 3：

  

  将西红柿的瓤分离

• 步骤 4：

  

  将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用

• 步骤 5：

  

  锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用

• 步骤 6：

  

  将剩余的油烧热，下葱花爆香

• 步骤 7：

  

  下西红柿瓤煸炒出汁

• 步骤 8：

  

  倒入西红柿片翻炒

• 步骤 9：

  

  倒入炒好的鸡蛋一起翻炒

• 步骤 10：

  

  加入少许盐

• 步骤 11：

  

  出锅后加入少许葱花即可