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水煮牛肉收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉（或鸡胸肉，猪肉） 适量
- 白菜 适量
- 葱 半根
- 蒜 10克
- 食用油 30毫升
- 水煮肉调料
水煮牛肉的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切大片，不要太薄。
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步骤 2：
加入水煮肉调料里的腌肉粉，搅拌均匀。
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步骤 3：
白菜掰成大块。
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步骤 4：
烧开水浇到白菜上浸泡一会至断生，挤掉多余水分备用。
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步骤 5：
锅中倒油，倒入水煮肉调料里的酱包，炒出红油。
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步骤 6：
加入适量清水烧开。
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步骤 7：
倒入腌制好的肉片，用筷子搅拌开，避免粘连。
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步骤 8：
肉片成熟后连汤一起浇到白菜上，撒上葱蒜末。
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步骤 9：
另起锅烧适量热油，浇到葱蒜末上，摆上香菜即可。
