奥利奥冻芝士蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.100g奥利奥粉中加入35g融化的黄油，搅拌均匀。

• 步骤 2：

  

  2.倒进模具压实（5寸）

• 步骤 3：

  

  3.200g奶油奶酪+10g炼乳+100g奶油，搅拌成糊糊

• 步骤 4：

  

  4.加入10g柠檬汁，继续搅拌

• 步骤 5：

  

  5.在80g热牛奶中加入10g吉利丁片，搅拌到化开

• 步骤 6：

  

  6.热牛奶倒入奶酪糊糊，再搅拌

• 步骤 7：

  

  7.一半奶酪糊糊倒入模具，放入冰箱冷冻30分钟

• 步骤 8：

  

  8.放入爱吃的水果和饼干

• 步骤 9：

  

  9.另一半奶酪糊糊中加入奥利奥饼干碎

• 步骤 10：

  

  10.倒入模具，冷藏4小时

• 步骤 11：

  

  11.筛上奥利奥粉

• 步骤 12：

  

  完成啦！