白菜这样做，简单好吃不长肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  卷心菜留一整片绿叶，其余用手撕成小块

• 步骤 2：

  

  水开放入盐和油，卷心菜，煮开后30秒钟关火

• 步骤 3：

  

  捞出用凉白开降温

• 步骤 4：

  

  找一只圆形的小碗，将那片绿叶放在碗里

• 步骤 5：

  

  其余的白菜装进绿叶里

• 步骤 6：

  

  用手压实，挤出多余的水份

• 步骤 7：

  

  取出倒扣在盘中

• 步骤 8：

  

  用拉锯的刀法将白菜切成四等分

• 步骤 9：

  

  加上葱丝甜椒丝，淋上热油和白灼汁