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腊肠焖饭收藏
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所需食材
- 腊肠 1根
- 香菇 5朵
- 玉米 半个
- 胡萝卜 一个
- 豌豆 少许
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 两勺
- 盐 少许
- 葱 一根
- 大米 适量
腊肠焖饭的做法步骤
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步骤 1：
将配菜洗净，切好
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步骤 2：
锅中烧油，依次倒入豌豆，胡萝卜，腊肠，香菇，玉米，也可以放一点洋葱翻炒。倒入生抽两勺，老抽一勺，蚝油少许，盐少许。快速翻炒几下出锅。
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步骤 3：
淘米，放入比平时蒸饭的水少一点点，重点是少一点点就好，因为菜里面有一点点汤。（我的菜少些，加的水少的稍多一点结果米饭夹生了，又加水煮的），将配菜倒入。按煮饭键。
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步骤 4：
时间到，开盖，加点葱花，搅拌均匀即可。
小贴士
炒菜时能看到里面有多少汤汁，根据菜量定放入大米的水。这个要凭感觉了。汤汁多的水少放，几乎没汤汁的放的水跟平时差不多
