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步骤 1:
食材合集;
步骤 2:
将处理干净的毛豆,放入锅里,煮开后,继续煮5分钟;
步骤 3:
捞出控干水分,加入蒜末和盐;
步骤 4:
加入1勺生抽;
步骤 5:
再加入1勺醋;
步骤 6:
最后加入胡椒和1勺香油;
步骤 7:
翻炒均匀,一盘美味的凉拌毛豆就搞定了。
毛豆煮至微微裂开就可以出锅了,不能太生,也不能煮太久。
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