烤冷面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好材料，我的鸡蛋直接搅散了放在量杯里，方便些

• 步骤 2：

  

  将洋葱和火腿肠稍稍煎一下（纯属个人习惯，此步骤可有可无）

• 步骤 3：

  

  锅中放入少许油，微热放入冷面皮再加上鸡蛋液

• 步骤 4：

  

  等待鸡蛋液基本凝固，翻面，沿锅边稍稍加入些水（也可以喷洒些）

• 步骤 5：

  

  刷上冷面酱，撒丢丢糖和少许醋（点睛之笔）点缀上你喜欢吃的食材

• 步骤 6：

  

  卷起来，完成✅