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步骤 1:
鸡爪剪掉指甲,冷水下锅,锅中放入生姜,大葱和料酒焯水!
步骤 2:
锅中放适量食用油,放入生姜,大葱和洋葱丁煸出香味,加入1勺葱伴侣豆瓣酱炒出红油!
步骤 3:
倒入焯好水的鸡爪鸡翅,加入4勺葱伴侣甜面酱和4勺葱伴侣辣椒酱,1勺蚝油,3勺生抽,2勺白糖和半勺胡椒粉,翻炒均匀。
步骤 4:
加入八角桂皮香叶,倒入没过鸡翅鸡爪的水量,盖上盖子,大火煮10分钟即可。
步骤 5:
酱香浓郁,入口即化,满屋飘香的秘制鸡翅鸡爪煲就完成了!
步骤 6:
太诱人了
步骤 7:
味道真的超级超级好吃!
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