沙茶鸡，风味人间同款美食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡腿去骨后切成块，每个鸡腿大约切6-8块即可。

• 步骤 2：

  

  上述材料全部都是腌料，腌15-30分钟。

• 步骤 3：

  

  热油锅，下鸡腿肉翻炒。

• 步骤 4：

  

  约6分熟的时候，加一勺清水。

• 步骤 5：

  

  盖上锅盖，大火煮到锅盖边缘冒热气，约2分钟，转小火焖5分钟。

• 步骤 6：

  

  出锅后撒上香菜即可。