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步骤 1:
猪肝用流动水冲一会,然后切成薄片,继续用流动水冲洗干净血水,挤干水分放到碗里。
步骤 2:
接着加入1勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。
步骤 3:
加入1勺味达美臻品料酒和1勺食用油。
步骤 4:
放入姜片,搅拌均匀即可。
步骤 5:
胡萝卜切成小块备用。
步骤 6:
把两种米一起放到奶锅里煮10分钟。
步骤 7:
然后倒入胡萝卜丁,继续煮5分钟左右。
步骤 8:
最后倒入猪肝,搅拌均匀,煮至猪肝熟透。
步骤 9:
撒葱花出锅
步骤 10:
成品图
卤味拼盘
卤猪肝
溜肝尖
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