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步骤 1：
五花肉切片放少许油煸炒至表面金黄出油
步骤 2：
倒入青椒片、姜丝和蒜末煸炒出香味
步骤 3：
加上一勺豆豉，一勺老抽，一勺生抽，一勺料酒，一勺盐，一勺鸡精，一勺糖翻炒均匀就可以出锅了。
红油辣子，川菜的重头戏
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辣椒炒腊肉
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