解馋首选｜一人食ins便当蛋糕教程｜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  倒入牛奶，玉米油，用手动打蛋器搅拌至完全混合状态

• 步骤 2：

  

  低筋粉称好过筛至刚刚混合好的牛奶中，直接用手动打蛋器搅拌至无干粉

• 步骤 3：

  

  刚刚混合好的面糊加入蛋黄，用打蛋器搅拌至细腻的面糊！

• 步骤 4：

  

  蛋白加入过筛好的玉米粉，细砂糖可以一次性加入，用电动打蛋器开最低档慢慢打发至，提起打蛋器可以拉起小弯勾即可

• 步骤 5：

  

  取三分之一蛋白糊放入蛋黄糊中翻拌成细腻的面糊 在把面糊倒入剩下的蛋白糊中继续翻拌成细腻的面糊

• 步骤 6：

  

  烤箱提前预热上下火150度 把面糊倒入磨具中，晃一晃至面糊均匀分布 轻震一下磨具，震出大气泡

• 步骤 7：

  

  放入烤箱最底层，烤制50分钟！

• 步骤 8：

  

  烤好的蛋糕倒扣至凉透，切小块放进便当盒中

• 步骤 9：

  

  300g淡奶油➕25g细砂糖打发至7-8分，加入自己喜欢的水果就可以了！

• 步骤 10：

  

  还可以装各种喜欢的小料

• 步骤 11：

  

  成品图

• 步骤 12：

  

  成品图

• 步骤 13：

  

  成品图