皮皮虾季(1)高压锅虾菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  皮皮虾清洗干净

• 步骤 2：

  

  一下子买了三斤，大个的高压锅，小个的蒜蓉葱姜炒！

• 步骤 3：

  

  大的小的比一比，差距还是蛮大的。

• 步骤 4：

  

  先倒入啤酒，让皮皮虾享受15分钟的微醺时光

• 步骤 5：

  

  蒸屉底部放好葱姜洋葱，上面码好大个皮皮虾，啤酒也都倒入高压锅里。

• 步骤 6：

  

  再撒上花椒粒，盖上高压锅盖，开启烹饪时刻。

• 步骤 7：

  

  接下来掌握时间就好，大火烹饪，高压锅上汽后两分钟，淋冷水降温降压。

• 步骤 8：

  

  打开锅盖，拎出蒸屉，直接就可以上桌了。 这个季节的皮皮虾，本身就有咸鲜的味道，喜欢味道更重的可以用蒜蓉，小米椒生抽，蚝油拌个小酱汁。