糖醋鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  蒜末用清水泡一下

• 步骤 2：

  

  （勺子大小如图）生抽2勺，陈醋4勺，老抽1勺，番茄酱4勺，白糖2勺，淀粉1勺，水5勺

• 步骤 3：

  

  泡好的蒜末，泡3分钟就行。

• 步骤 4：

  

  煎好荷包蛋

• 步骤 5：

  

  锅中放油，油热加辣椒段，蒜末翻炒一下，蒜末炒出香味

• 步骤 6：

  

  倒入调好的酱汁

• 步骤 7：

  

  放入荷包蛋，让每一面都可以裹上酱汁。煮开后稍微收汁就可以出锅了

• 步骤 8：

  

  出锅