红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材明细

• 步骤 2：

  

  葱切成葱花，蒜切两半，姜切片

• 步骤 3：

  

  五花肉冷锅下水，水开后煮5分钟左右

• 步骤 4：

  

  锅内中火热油，油热后放入冰糖炒出糖色

• 步骤 5：

  

  倒入五花肉翻炒上糖色

• 步骤 6：

  

  放入生抽、老抽、料酒、胡椒、鸡精、盐，翻炒两分钟

• 步骤 7：

  

  放入八角、葱花、香叶、八角、姜片、蒜

• 步骤 8：

  

  加一碗水，小火闷炖30分钟左右，炖时注意适当添水

• 步骤 9：

  

  邢小厨的私房红烧肉上桌啦