南瓜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜和紫薯切成薄片。

• 步骤 2：

  把南瓜和紫薯上锅蒸熟。

• 步骤 3：

  南瓜蒸熟后放进碗里，不要把水倒进去，将南瓜碾碎，放一勺白糖搅均匀。

• 步骤 4：

  少量多次加入糯米粉搅拌成棉絮状。

• 步骤 5：

  用手揉成光滑的面团。

• 步骤 6：

  紫薯里放一勺糖，压碎后备用。

• 步骤 7：

  砧板上抹一点糯米粉，把面团搓成长条，再揪成均匀的小坨。

• 步骤 8：

  依次捏成小窝，把紫薯包进去。

• 步骤 9：

  搓成小球，再压瘪。

• 步骤 10：

  撒上芝麻。

• 步骤 11：

  锅里倒油，开小火把南瓜饼放进去反复煎至两面金黄，就可以出锅了。

• 步骤 12：

  装盘，好吃的南瓜饼就做好了。