酱香黄豆焖猪脚的做法步骤

• 步骤 1：

  

  提前泡发的黄豆。

• 步骤 2：

  

  准备好香料。

• 步骤 3：

  

  猪脚斩小件。

• 步骤 4：

  

  冷水下锅加入料酒、生姜、大葱，煮开后，在煮5分钟，捞出，在用清水冲洗掉血沫。

• 步骤 5：

  

  处理好的猪脚倒入锅中，加入泡发的黄豆，香叶、八角、花胶、桂皮、干红辣椒、山楂、冰糖、生抽、老抽、蚝油、生姜、大葱、黄豆酱、3碗清水，拌匀。

• 步骤 6：

  

  盖上锅盖，调压力锅模式，选择菜单，豆/蹄筋，即可。

• 步骤 7：

  

  软糯入味。

• 步骤 8：

  

  厨房小白一看就会。

• 步骤 9：

  

  赶紧动手试试吧。