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步骤 1:
蟹处理好切块,加入少许淀粉抓拌均匀,油锅6成热下入蟹,炸熟后捞出
步骤 2:
重新起锅,下入葱姜和炸好的蟹,翻炒均匀。
步骤 3:
下入一勺胡椒粉、一勺生抽、一勺盐、一勺鸡精、一勺料酒、少许淀粉水炒均匀即可。
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