超级无敌美味鲜花饼—香酥又掉渣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  制作玫瑰花馅：取250g玫瑰花酱倒入碗中。

• 步骤 2：

  

  糯米粉炒熟。

• 步骤 3：

  

  将糯米粉和玫瑰花酱搅匀。

• 步骤 4：

  

  放入10g玉米油，搅拌均匀， 放入冰箱冷藏半小时后取出分成12份。

• 步骤 5：

  

  制作水油皮：水油皮材料放入面包机中揉20分钟。

• 步骤 6：

  

  揉成光滑的面团后盖保鲜膜静置20分钟。

• 步骤 7：

  

  制作油酥：面粉和猪油混合搅成絮状揉成团。

• 步骤 8：

  

  静置备用。

• 步骤 9：

  

  将水油皮均匀地分成12个剂子。

• 步骤 10：

  

  将油酥均匀地分成12个剂子。

• 步骤 11：

  

  盖保鲜膜静置十分钟。

• 步骤 12：

  

  取一个水油皮压成饼，将油酥裹进水油皮中。

• 步骤 13：

  

  裹成球状。

• 步骤 14：

  

  十二份都按以上步骤操作，盖保鲜膜静置十分钟。

• 步骤 15：

  

  取一块擀至牛舌状。卷起。

• 步骤 16：

  

  全部卷起后盖保鲜膜静置十分钟。

• 步骤 17：

  

  取一块按扁。

• 步骤 18：

  

  擀成长条。

• 步骤 19：

  

  卷起。

• 步骤 20：

  

  全部操作完盖保鲜膜静置十分钟。

• 步骤 21：

  

  两头向中间捏。

• 步骤 22：

  

  用手按扁。

• 步骤 23：

  

  包入馅儿封口。

• 步骤 24：

  

  封口朝下按成饼。

• 步骤 25：

  

  全部操作完静置五分钟。

• 步骤 26：

  

  盖上章。

• 步骤 27：

  

  可以用红色色素也可以用红曲粉。

• 步骤 28：

  

  烤箱160度烤30分钟即可。

• 步骤 29：

  

  取出晾一会儿，小心烫嘴。

• 步骤 30：

  

  开吃吧！超级无敌美味，香酥又掉渣！

• 步骤 31：

  

  太好吃了！两口一个，一次吃好几个！